Brauseminar – Gemeinsam Bier brauen

Handwerk erleben, Geschmack entdecken – Ein praxisnaher Brautag mit Einblicken, Austausch und Genuss

Bierbrauen ist mehr als ein technischer Prozess – es ist ein lebendiges Handwerk, das Wissen, Erfahrung und Sinneseindrücke verbindet. An diesem gemeinsamen Brautag öffnen wir den Raum für Neugier, Lernen und gemeinsames Tun.

Was Dich erwartet:

Unter der Anleitung von Braumeister Christian tauchen wir in die Welt des Bierbrauens ein – verständlich, bodenständig und praxisnah. Du lernst verschiedene Brautechniken kennen, die sich auch für den Hausgebrauch eignen, und erhältst einen fundierten Überblick über die Rohstoffe Wasser, Malz, Hopfen und Hefe.
Dabei geht es nicht nur um Theorie: Wir brauen gemeinsam ein Bier und sprechen über die sensorischen Eigenschaften der Zutaten und ihren Einfluss auf Geschmack, Farbe und Charakter des fertigen Produkts. Ergänzend verkosten wir unterschiedliche Bierstile, um das Gelernte direkt einzuordnen. Am Ende nimmst du einen Anteil des gemeinsam gebrauten Bieres mit nach Hause – und das Wissen, selbst weiterzubrauen.

Termin

Datum: Samstag, 21. Januar 2026
Uhrzeit: 13.00 bis ca. 20.00 Uhr

Kosten & Anmeldung

Kosten: 70 Euro pro Person
Leitung: Braumeister Christian Depré
Telefon: 0151 28721020
E-Mail: Brauasyl@email.de

Ein Tag, an dem aus Neugier Wissen wird und aus Zutaten ein gemeinsames Ergebnis entsteht – herzlich willkommen am Braukessel.